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         SPEISEKARTE  Verschiedene Menüs (Preise ab 10 Personen)

1 Rinderbraten, Schweinebraten, Sauce, gem. Gemüse, Hollandaise, Petersilienkartoffeln 12,50€
2 Zwei Rinderrouladen, Salzkartoffeln, Rotkohl, Sauce 14,00€
3 Backschinken, Kartoffelpüree und Sauerkraut 11,00€
4 2 Minihaxen, Kartoffelpüree und Sauerkraut 11,00€
5 Grünkohl mit Kasseler, ger. Bauch, frischer Mettwurst, Rauchenden und Bratkartoffeln 12,50€
6 Schweine- und Hähnchenschnitzel mit Jäger- und Zigeunersauce, Bratkartoffeln und gem. Salat 12,00€
7 Schweineschnitzel, Frikadellen, Hähnchenschnitzel, Bratkartoffeln, gem. Salat, Jäger- und Zigeunersauce 13,00€
8 Spanferkel, Kartoffelpüree, Sauerkraut 11,00€
9 Sous-vide-gegarte Entenbrust mitCharlottenrotweinsauce, Apfelrotkohl und Klößen 14,00€
10 Gratiniertes Schweinefiletchen "Hubertus" mit Waldmischpilzen, Reis oder Salzkartoffeln, Gemüsegratin,
gem. Salat + Dressing
12,50€

 
Als Ergänzung biete ich an:
Fischplatte
mit Lachs, Forellenfilet, Makrelenfilet
Schinkenplatte mit Schinkenröllchen, rohem Schinken, geräucherten Schinken
Aufschnittplatte mit Dauerwurst, Schinken, Leberwurst, Mett
 
 
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